| Требуется: Заведующий производством. Иркутская область, цикл вахты 60/60 дней, з/п за цикл вахты
137470 рублей. Цикл вахты 90/90 дней, з/п за цикл вахты 235906 рублей.
Обязанности: Составление корректных заявок на необходимые продовольственные товары,
полуфабрикаты и сырьё в соответствии с меню. Планирование количества приготавливаемых блюд по меню. Отпуск продукции и сырья со склада производства. Контроль и ответственность за бесперебойную работу POS терминала или ККМ. Ежедневный учёт, составление и своевременное представление отчетности по производственной деятельности предприятия в сроки. Стаж работы в должности заведующим производством на объектах с количеством питающихся от 300 чел - не менее 5 лет. Знание СанПиНа, требований к качеству приготовления блюд, срокам хранения.
Бесплатно: проживание, питание, мед комиссия, компенсация проезда до Красноярска. Официальное оформление по ТК РФ. Соц пакет. Своевременная зарплата. |
